1
1

Entrants freds

Amanida de pollastre

10,12€

Mesclum, tomates cherry, alga wakame, pollastres, pases, cacauets i sèsam.

Amanida de tonyina

13,20€

Mesclum, ceba, cogombre, tomates cherry, tataki de tonyina i sèsam.

Amanida d'algues

11€

Varietat d'algues, cogombre i tomate cherry.

Amandia Matsuri

13,20€

Mesclum, alvocat, cogombre amb talls de salmó, corvall i tonyina. (la salsa conté all)

Tartar de tonyina

14,30€

Tonyina, alvocat i cibulet.

Tartar mixte

13,09€

Salmó, reig, alvocat i cibulet.

Tataki de tonyina

13,20€

Tonyina, cogombre i cibulet.

Tataki de salmó

11,88€

Salmó, cogombre i cibulet.

Usuzukuri

13,75€

Fines peces de salmó i reig marinats amb salsa ponzu i cibulet.

Ceviche Nikei

13,20€

Salmó, corball, pop i ceba.

Entrants calents

Edamame

4,95€

Baines de soja al vapor i salt maldon.

Edamame saltejat

5,50€

Baines de soja al vapor saltejades amb oli de sèsam i chichimi.

Gyosas de pollastre

6,60€

Pollastre, vegetals i ceba.

Gyosas de llagostins

6,60€

Llagostins, vegetals i ceba.

Tempura vegetals

11,99€

Varietat de vegetals amb tempura.

Tempura llagostins 6 unt

12,65€

Llagostins en tempura.

Tempura mixta 4 llagostins

13,42€

Varietat de vegetals i llagostins en tempura.

Sushi Niguiris (2u)

niguiri

Salmó

3,96€

Tonyina

5,06€

Corball

4,62€

Tonyina picant

5,28€

Pop

3,96€

Anguila

5,06€

Kumiawase 8 unt

16,39€

Sushi Aburi Niguiris flambejat (2u)

Salmó

4,40€

Tonyina

5,28€

Foie

5,39€

Makis (6u)

makis

Salmó

5,39€

Tonyina

6,16€

Cogombre

4,95€

Alvocat

4,95€

California

5,72€

Palet de cranc, massago, alvocat.

Kumiawase 12 unt

14,30€

Sashimi (3/6u)

sashimi

Salmó

5,94€ / 11€

Tonyina

6,82€ / 13,20€

Corvall

6,16€ / 11,55€

Rolls tradicionals (8u)

Cobertura a escollir: tot sèsam, tot massago o meitat de cada.

California Roll

9,02€

Tamago, palet de cranc i alvocat.

Ebi Chess Roll

9,79€

Llagostí, formatge crema, ceba japonesa i alvocat.

Tuna Roll

10,12€

Tonyina, alvocat i cogombre.

Spicy Tuna Roll

10,56€

Tonyina picant, ceba japonesa i alvocat.

Sake Roll

9,68€

Salmó, alvocat i cogombre.

Vegi Roll

9,02€

Enciam, espàrrec verd, formatge crema, cogombre i alvocat.

Tori Roll

9,24€

Pollastre, ceba japonesa, alvocat i salsa unagui.

Rolls especials (8u)

Maguro Especial

14,52€

Alvocat i llagostí amb cobertura de tonyina.

Sake Tempura

14,19€

Alvocat i llagostí tempuritzat amb cobertura de salmó i cibulet.

Green Roll

12,65€

Salmó i formatge crema amb cobertura d'alvocat.

Arco Iris

14,19€

Pop i alvocat amb cobertura de salmó, tonyina, corball i alvocat.

Nikei

15,29€

Alvocat i llagostí tempura amb cobertura de corball, salsa nikei i xips d'all.

Flambejat Roll

14,19€

Llagostí i alvocat amb cobertura de salmó flambejat, cibulet i salsa unagui.

Eal Roll

15,29€

Anguila, alvocat, massago, formatge crema amb cobertura de salmó flambejat, cibulet i salsa unagui.

Beef Roll

15,62€

Llagostí i girgola amb cobertura de vedella flambejat, cibulet, sèsam i salsa unagui.

Futomaki

14,08€

Salmó, llagostí, alvocat, formatge crema i massago.

Tropical Roll

12,98€

Alvocat i palet de cranc amb cobertura de salmó, cibulet i salsa de mango.

Tanuki

12,98€

Palet de cranc amb tempura, alvocat i anguila, amb cobertura de crispi tempura i salsa dolça-picant.

Foie Roll

16,06€

Pollastre i ceba caramel·litzada amb cobertura de foie i salsa oporto.

Perua

15,62€

Pop i alvocat amb cobertura de corball, salsa picant, ceba lila i xips de moniato.

Tempura rolls (8u)

Futomaki Spicy Tuna

14,19€

Tonyina picant, formatge crema i ceba japonesa, amb cobertura tempura.

Sakebi

13,42€

Salmó, llagostí, formatge crema i ceba japonesa amb cobertura tempura.

Kanai

13,09€

Salmó, palet de cranc, alvocat i espàrrec verd amb cobertura tempura.

Tori-Furai

12,32€

Pollastre, formatge crema, girgola i ceba japonesa, rebossat amb panko.

Kumiawases

Kumiawase 18 unt

24,20€

Conte 1 Roll Tradicional California (a escollir cobertura sèsam o massago* (conte gluten), o
meitats), 4 niguiris i 6 makis.

Kumiawase 22 unt

30,80€

Conte 6 makis, 4 niguiris, 4 peces de sashimi i un roll especial a escollir: Maguro Especial, Sake Tempura, Green Roll, Arco Iris o Futomaki.

Especial Kumia 12 unt

19,80€

A escollir tres rolls especials entre Maguro Especial, Sake Tempura, Green Roll, Arco Iris o Futomaki.

Plats calents

Yakimeshi de pollastre

11,88€

Arròs saltejat al wok amb vegetals i pollastre.

Yakimeshi de llagostins

12,32€

Arròs saltejat al wok amb vegetals i llagostins.

Yakimeshi mixte

12,10€

Arròs saltejat al wok amb vegetals, pollastre i llagostins.

Yakisoba de pollastre

12,32€

Fideus saltejats al wok amb vegetals, pollastre i salsa yakisoba.

Yakisoba de llagostins

12,98€

Fideus saltejats al wok amb vegetals, llagostins i salsa yakisoba.

Yakisoba mixte

12,76€

Fideus saltejats al wok amb vegetals, pollastre, llagostins i salsa yakisoba.

Teriyaki de pollastre

12,32€

Pollastre amb salsa teriyaki, arròs al vapor i vegetals al wok.

Teriyaki de vedella

16,39€

Vedella amb salsa teriyaki, arròs al vapor i vegetals al wok.

Teriyaki de salmó

13,42€

Salmó amb salsa teriyaki, arròs al vapor i vegetals al wok.

Teriyaki de llagostins

16,06€

Llagostins amb salsa teriyaki, arròs al vapor i vegetals al wok.

Tepanyaki pollastre

12,32€

Pollastre amb salsa tepanyaki, arròs al vapor i vegetals al wok.

Tepanyaki vedella

16,39€

Vedella amb salsa tepanyaki, arròs al vapor i vegetals al wok.

Tepanyaki salmó

13,42€

Salmó amb salsa tepanyaki, arròs al vapor i vegetals al wok.

Tepanyaki de llagostins

16,06€

Llagostins amb salsa tepanyaki, arròs al vapor i vegetals al wok.

Katsu-don

14,19€

Arròs al vapor amb salsa soba, ceba i porc amb panko.

Torikatsu

12,32€

Pollastre amb panko, arròs al vapor i amanida.

Arròs Gohan

2,42€

Arròs blanc al vapor amb sèsam.

Soja

Fruits secs

Ous

Sèsam

Llet

Marisc

Api

Mostassa

Vegetarià

Xampinyons

Gluten

Preus amb IVA inclòs